タッパーウェアはそのまま飼育ケースに、キッチンペーパーは４分割して糞取り用のシートに。世界線を「料理」から「飼育」に動かしてみると、キッチンにあるおなじみの小物たちが、昆虫飼育グッズの顔を持ち始める。
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私たちは何に喰われているのか？“食べる”の本質から、共食の未来へ
- 2025/10/30（木）06:00
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ほんのれんvol.31のテーマは、”今日なに食べる？ 「食＝商品」を問いなおす”。
私たちは何に喰われているのか？“食べる”の本質から、共食の未来へ
▼目次
私たちは何に喰われているのか？/遺骨を便所に流してくれ/炭素循環/「食べる」の本質とは/で、今日何食べる？/ワイン飲みたくなっちゃった/糠漬けの継承/飲食店で働くと/知らん人が作ったご飯を疑わずに食べる/食べることは異物を自分のなかに入れる恐ろしい行為by小倉ヒラク/商品を食べて、商品になっていく私たち/イワシを噛んだままのサバ/ピーマンの芋虫/1皿900円のチャーハンを/寮母さんになりたい/食は外注しやすい/オフィスでランチつくる？/ニレちゃんこ鍋/みんなで作り、みんなで食べる/システムとしての共食
▼今月の旬感本
•『食べる経済学』下川哲（著） 大和書房2021
•『フードテックで変わる食の未来」田中宏隆、岡田亜希子（著） PHP研究所 2025
•『「おいしさ」の科学一素材の秘密・味わいを生み出す技術』佐藤成美（著）講談社2018
•『食べる人類史一火の発見からファーストフードの蔓延まで』フェリペ・フェルナンデス＝アルメスト（著） 小田切勝子（訳） 早川書房2010
•『食客論』星野太（著）講談社 2023
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ほんのれん編集部
編集工学研究所×丸善雄松堂が提供する一畳ライブラリー「ほんのれん」の選書やメディア制作を手掛けるメンバー。関西弁で跳ねるデザイン知カンガルー・仁禮洋子（ニレヨーコ）、小鳥の風貌ながら知的猛禽類な山本春奈（はるにゃ）、昭和レトロを愛する果敢なコンパイル亀・尾島可奈子（おじー）、2倍速で情報収集する雑読チーター・梅澤奈央（ウメコ）ほか。ほんのれんラジオは毎週水曜更新中。ほんのれん編集部公式noteにこれまでのアーカイブを蓄積してます。https://note.com/honnoren/
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人気科学ポッドキャスト、「サイエントーク」さんコラボ！いま読むべき科学本3選は？今年映画化、あのSFで大盛り上がり。
スペシャルコラボ回！「サイエントーク」のレンさん、エマさんご夫婦にお越しいただきました。イギリスとつないでの収録です！（2025年12月収録） ★「サイエントーク」さんに、ほんのれんラジオのニレヨーコとはるにゃもお邪魔し […]
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日本の宗教は「仰なき実践」！？『宗教とデザイン』『宗教と日本人』の 2冊を読む。
ほんのれんvol.34のテーマは、「信じるものは救われる？分断時代の宗教モンダイ」。 今回は私たちの身の回りに実は潜んでいる色々な「宗教」を探りながら、日本の宗教って？を考えてみます。 日本の宗教は「仰なき […]
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世界宗教が生まれたのは、脳と都市が大きくなったから？ロビン・ダンバー『宗教の起源』が、めっちゃおもしろい。
ほんのれんvol.34のテーマは、「信じるものは救われる？分断時代の宗教モンダイ」。 今回は科学的アプローチで「宗教の起源」を読み解く本をご紹介！世界宗教はなぜ同時期に一斉に発生したのか??? 世界宗教が生まれたのは […]
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トランプの背後に宗教派閥！？売り切れ続出の話題書「『福音派』（加藤喜之著）を読んで、アメリカ分断問題に「宗教」で斬りこむ！
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なぜ農業はつらいのか？北海道のコメ農家ジョンさんと考える、人類史上最大の「詐欺」の現実
今回はゲスト回です。北海道在住のコメ農家にして孤高のpodcasterジョンさんをお迎えしました。農家のジョンさんは、ほんのれんラジオvol.31「今日なに食べる？食＝商品を問いなおす」を聞いて何を考えたのか。アイヌの血 […]
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コメント
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川邊透
2026-01-27
堀江純一
2026-01-22
『性別が、ない!』新井祥
LGBTQなどという言葉が世間を席巻するはるか以前、このマンガによって蒙を啓かれた人も多いのでは？第一巻が刊行されたのが2005年のことで、この種のテーマを扱った作品としてはかなり早かった。基本的に権利主張などのトーンはほぼなく、セクシャルマイノリティーの日常を面白おかしく綴っている。それでいて深く考えさせられる名著。
川邊透
2026-01-20
蛹の胸部にせっかくしつらえられた翅の「抜き型」を邪険にして、リボンのような小さな翅で生まれてくるクロスジフユエダシャクのメス。飛べない翅の内側には、きっと、思いもよらない「無用の用」が伏せられている。
